ททท. ดัน “อาหารไทย” สู่เวทีโลก ผ่านคู่มือมิชลินไกด์
ททท. จัดเสวนา เส้นทางสู่ความเป็นเลิศของอาหารไทยผ่านคู่มือ “มิชลินไกด์” ผลักดันไทยเป็น“จุดหมายด้านอาหารระดับโลก” ตอกย้ำ Gastronomy Tourism ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง
GC เดินหน้า Biorefinery ครบวงจร ต่อยอดผลิตภัณฑ์เคมีชีวภาพและพลาสติกชีวภาพ ตอกย้ำศักยภาพธุรกิจมูลค่าสูงและคาร์บอนต่ำ
บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ GC เดินหน้าขยายศักยภาพโรงกลั่นชีวภาพ (Biorefinery) ต่อยอดจากความสำเร็จในการผลิตเชื้อเพลิงอากาศยานแบบยั่งยืน (Sustainable Aviation Fuel: SAF) เป็นรายแรกของประเทศ
“แตงโมเกาะสุกร” ผลไม้ส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดตรัง แตงโม GI ตัวแรกของไทย
“แตงโมเกาะสุกร” มีเรื่องเล่าว่า เดิมเกาะสุกรมีหมูป่าอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก เมื่อมีชาวประมงไปอาศัย หมูป่าได้ย้ายถิ่นฐาน ชาวบ้านที่อาศัยอยู่บนฝั่งพบเห็นฝูงหมูป่าว่ายน้ำอยู่บริเวณเกาะ จึงเรียกชื่อเกาะว่า “เกาะหมู” ก่อนจะเปลี่ยนชื่อมาเป็น “เกาะสุกร” จนถึงปัจจุบัน ส่วนเมล็ดพันธุ์แตงโม ชาวบ้านที่อาศัยอยู่บนเกาะได้รับมาจากกัปตันเรือชาวจีนที่เดินเรือผ่านมา และได้แวะพักอาศัยหลบมรสุม เมื่อเดินเรือผ่านมาอีกครั้ง จึงนำเมล็ดแตงโมมาฝากชาวบ้านเพื่อเป็นการตอบแทน พื้นที่เกาะสุกร อยู่ในอำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง ซึ่งเป็นเกาะกลางทะเลอันดามันในมหาสมุทรอินเดีย มีลักษณะเป็นดินร่วนปนทรายสามารถระบายน้ำได้ดี มีธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของแตงโมสูง ประกอบกับได้รับอิทธิพลของลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้จากมหาสมุทรอินเดีย และลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือจากอ่าวไทย ผสมผสานกับวิถีเกษตรกร ตามภูมิปัญญาในการปลูกแตงโมบนชายหาดซึ่งมีความแตกต่างจากพื้นที่อื่น ส่งผลให้แตงโมเกาะสุกรมีสีเปลือกอ่อนกว่าแตงโมพันธุ์เดียวกันที่ปลูกบริเวณอื่น ทำให้เห็นลวดลายชัดเจน เนื้อมีสีแดง สีส้ม และสีเหลือง เนื้อละเอียด กรอบ รสชาติหวานธรรมชาติ ทำให้แตงโมเกาะสุกรมีชื่อเสียงมากในกลุ่มนักท่องเที่ยว ล่าสุดกรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ประกาศขึ้นทะเบียน “แตงโมเกาะสุกร” เป็นสินค้า GI ลำดับ 4 ของจังหวัดตรัง ต่อจากสินค้าหมูย่างเมืองตรัง พริกไทยตรัง และข้าวเบายอดม่วงตรัง ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ไปก่อนหน้านี้ นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า “กระทรวงพาณิชย์มุ่งมั่นยกระดับเศรษฐกิจบนพื้นฐานแห่งอัตลักษณ์และภูมิปัญญาไทย โดยการขึ้นทะเบียนและการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) […]
นักลงทุนเกาหลีใต้สร้างระเบียงเศรษฐกิจสีเขียวในพื้นที่อีอีซี สะท้อนความเชื่อมั่นเศรษฐกิจไทย
การลงทุนของเกาหลีใต้ในไทยยังคงแข็งแกร่ง โดยในปี 2567 มีบริษัทจากเกาหลีใต้ยื่นขอรับการส่งเสริมการลงทุนในไทยจำนวน 38 โครงการ
คพ. และ วช. และเครือข่ายพันธมิตร 29 หน่วยงาน ขยายความร่วมมือการจัดการขยะอาหารด้วยแฟลตฟอร์มออนไลน์บนเว็บไซต์ FoodWasteHub.com
คพ. และ วช. และเครือข่ายพันธมิตร 29 หน่วยงาน ขยายความร่วมมือการจัดการขยะอาหารด้วยแฟลตฟอร์มออนไลน์บนเว็บไซต์ FoodWasteHub.com เพื่อเป็นศูนย์กลางให้ความรู้และแนวทางการจัดการขยะอาหารอย่างยั่งยืน
นักวิชาการถอดบทเรียน ‘ธรรมนัส’ นั่งรมว.เกษตรฯ ผลงานจับต้องได้จริง
นักวิชาการชี้! ผลงานเด่น ‘ธรรมนัส’ ยกระดับเกษตรกร สร้างรายได้จริง แม้ใน 1 ปี ถอด 5C สู่ปฏิบัติ: เข้าถึง แก้หนี้ ยั่งยืน
5 มุมมองขับเคลื่อน Medical AI: ใช้พลังข้อมูลเสริม AI สู่นวัตกรรมการแพทย์เพื่อคนไทย
วงการสาธารณสุขไทยกำลังก้าวสู่ยุคใหม่ของการใช้ AI อย่างเต็มรูปแบบ สะท้อนจากงานเปิดตัว “แพลตฟอร์มข้อมูลกลางทางการแพทย์ (Medical AI Data Platform)” ที่กระทรวง อว. โดย สวทช.
จังหวัดลำพูน ยกระดับศักยภาพการขับเคลื่อนการพัฒนาจังหวัดลำพูนตามแนวทาง BCG Economy
จังหวัดลำพูน ยกระดับศักยภาพการขับเคลื่อนการพัฒนาจังหวัดลำพูนตามแนวทาง BCG Economy ความรู้การประเมินความสำเร็จผลตอบแทนทางสังคม (SROI) สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs.)
นายกฯ กล่าวถ้อยแถลงในพิธีเปิดการประชุม ESCAP สมัยที่ 81 ย้ำบทบาทไทยเป็นหุ้นส่วนเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนในภูมิภาค
นายกรัฐมนตรี เข้าร่วมและกล่าวปาฐกถาพิเศษในพิธีเปิดการประชุมคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจและสังคมแห่งสหประชาชาติสำหรับเอเชียและแปซิฟิก (ESCAP)
ศึกษาเผย ‘คลื่นความร้อนทางทะเลรุนแรง’ เพิ่มขึ้น 3 เท่าใน 80 ปี
การศึกษาใหม่ที่เผยแพร่ในวารสาร Proceedings of the National Academy of Sciences เปิดเผยว่าจำนวนวันที่มหาสมุทรทั่วโลกเผชิญกับคลื่นความร้อนผิวน้ำทะเลระดับรุนแรง เพิ่มขึ้นเป็น 3 เท่าในช่วง 80 ปีที่ผ่านมา ซึ่งเป็นผลมาจากภาวะโลกร้อน